Una bistecca grande come la Germania

🌍 Il colore verde #73: I numeri dell'impatto della produzione industriale di carne e latticini: non è così folle difendere l'ambiente cambiando dieta e consumi

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Ancora oggi, a quasi due anni dalla mia scelta di non mangiare più carne, la questione solleva ironia o incomprensioni nelle conversazioni che faccio con amici o parenti.

Nonostante i miei sforzi da “neo-convertito”, rimane per la maggior pa…